Description du poste

Nous somme une entreprise dynamique spécialisée dans la restauration.

Nous mettons un point d’honneur à offrir des produits de qualité, conformes aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Contrôleur Qualité en Restauration.

Rattaché(e) à la Direction Générale , le/la Contrôleur(se) Qualité aura pour mission de :

– Contrôler la conformité des matières premières, produits finis et équipements aux normes de qualité et d’hygiène.

– Veiller à l’application stricte des procédures HACCP et des réglementations en vigueur.

– Réaliser des audits internes réguliers sur l’hygiène, la sécurité alimentaire et les process de production.

– Identifier les non-conformités et proposer des actions correctives.

– Assurer la sensibilisation et la formation continue du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène.

– Rédiger les rapports de contrôle et suivre les indicateurs qualité.

– Participer à l’amélioration continue des processus

Profil du poste

-Formation : Bac+2/3 en Qualité, Agroalimentaire, Hygiène & Sécurité ou équivalent.

– Expérience : Minimum 2 ans dans le contrôle qualité, idéalement dans la restauration ou l’agroalimentaire.

– Connaissance approfondie des normes HACCP et ISO.

– Maîtrise des outils de contrôle qualité et d’audit.

– Bonne capacité de rédaction de rapports

– Rigueur et sens du détail.

– Bon relationnel et esprit d’équipe.

– Capacité à travailler sous pression.

Dossiers de candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : monentreprise982@gmail.com mentionnant en objet « Contrôleur Qualité